Catégorie  Gastronomie

Vos noix ramollissent, prennent un goût amer ou rancissent trop vite ? Le problème vient…

Vous venez d’acheter des endives et vous voulez qu’elles restent blanches, croquantes et fraîches le…

Les aubergines ramollissent vite et perdent leur saveur si elles sont mal stockées. Pourtant, avec…

Vous avez acheté un beau melon, bien parfumé, et vous voulez en profiter au maximum…

Vous achetez un beau bouquet de menthe pour votre thé ou vos mojitos, vous en…

Votre beau bouquet de romarin commence à se faner au bout de deux jours, et…

Récolte généreuse, achat au marché ou prunier qui croule sous les fruits ? Les prunes…

Le poireau se dessèche vite, se ramollit facilement et perd son croquant en quelques jours…

Vos meringues sortent parfaites du four, légères et craquantes. Mais deux jours plus tard, elles…

Le kiwi continue de mûrir après l’achat. Savoir comment conserver des kiwis permet de contrôler…

Vous venez d’acheter ou de préparer des cannelés et vous voulez qu’ils gardent cette croûte…

Les asperges sont des légumes délicats qui se gâtent vite. Mal conservées, elles ramollissent en…

Vous avez acheté votre galette à l’avance ou il vous en reste après le goûter.…

Vous faites du kéfir régulièrement, mais vous avez besoin d’une pause ? Vacances, manque de…

Récolte généreuse ou achat en grande quantité, les piments frais ne se gardent que quelques…

Vous venez d’acheter ou de récolter des betteraves rouges et vous vous demandez comment les…

L’ail des ours se récolte au printemps sur une courte période, entre mars et mai.…

Vous rentrez du marché avec une belle botte de radis frais, et deux jours plus…

Vous rentrez du marché avec une belle récolte de poivrons colorés, ou votre potager a…

Vous avez acheté une belle boîte de macarons ou vous venez d’en préparer une fournée…