Comment manger des cœurs d’artichaut en conserve ?
Vous avez une boîte de cœurs d’artichaut qui traîne dans votre placard et vous ne…
Catégorie Gastronomie
Comment conserver du pain frais pour le lendemain : les 3 méthodes
Vous avez acheté une bonne baguette ce matin et vous voulez qu’elle reste croustillante demain…
Comment conserver des œufs durs : les méthodes
Un œuf dur avec sa coquille se garde 7 jours au réfrigérateur. Écalé, il ne…
Quand ramasser les kiwis et comment les conserver ?
Vous avez planté un actinidia il y a quelques années et les fruits commencent enfin…
Quand cueillir les olives et comment les conserver ?
Vous avez un olivier dans votre jardin et vous vous demandez quand cueillir les olives…
Comment conserver des pommes plusieurs mois : méthodes et durées
Pommes du verger ou achetées en grande quantité ? Bonne nouvelle : avec les bonnes…
Comment conserver de la compote maison : les méthodes
Vous venez de préparer plusieurs kilos de compote et vous vous demandez comment la garder…
Comment conserver une azalée d’intérieur : les gestes essentiels
Vous venez de recevoir une magnifique azalée en fleurs et vous redoutez déjà de la…
Comment conserver des saucissons secs sans qu’ils durcissent ou moisissent
Vous venez de recevoir ou d’acheter de beaux saucissons secs, et vous vous demandez comment…
Comment conserver de l’ail frais plusieurs mois : les méthodes
Ail qui germe, qui ramollit, qui moisit au fond du placard. Vous connaissez. Pourtant, bien…
Comment conserver le lait maternel : les durées et règles à connaître
Tirer son lait, c’est pratique. Le conserver correctement, c’est essentiel. Entre la température ambiante, le…
Comment ouvrir une conserve sans ouvre boîte
Vous avez une boîte de conserve fermée, une faim pressante et aucun ouvre boîte sous…
Comment conserver des fraises pour qu’elles restent fraîches
Vous venez de rentrer du marché avec une belle barquette de fraises, mais vous savez…
Comment conserver du vin : les règles essentielles
Conserver du vin correctement n’exige pas forcément une cave enterrée ni un équipement sophistiqué. Que…
Comment conserver du parmesan (et éviter qu’il durcisse)
Le parmesan durcit ou moisit trop vite dans votre frigo ? Le problème vient souvent…
Comment conserver des oranges : les bonnes pratiques
Vous avez acheté un filet d’oranges en promotion ou reçu une belle cagette de chez…
Comment conserver des madeleines maison : les méthodes
Vous venez de sortir vos madeleines du four et leur parfum emplit toute la cuisine.…
Comment conserver des courges pendant plusieurs mois
Les courges peuvent se conserver de 3 à 6 mois après la récolte ou l’achat,…
Comment conserver des cornichons : méthode complète
Vous venez de récolter ou d’acheter des cornichons frais, et vous voulez les transformer en…
Comment conserver un ananas (entier, coupé ou au congélateur)
L’ananas mûrit vite et se gâte encore plus vite si vous ne savez pas où…