Comment conserver le beurre : frigo, beurrier ou congélateur ?
Le beurre est un des rares aliments dont on débat encore de…
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Comment conserver la salicorne en bocaux : les 2 méthodes
La salicorne fraîche ne pardonne pas : quelques jours au réfrigérateur, et…
Conserver la mayonnaise maison plus longtemps ?
La mayonnaise maison n’a aucun équivalent en termes de goût. Mais sans…
Comment conserver l’huile de friture : les méthodes
Vous venez de faire des frites et l’huile est encore tiède dans…
Comment conserver l’eau de rose maison : les méthodes
Faire son eau de rose soi-même, c’est satisfaisant. La regarder tourner au…
Comment conserver l’huile d’olive sans perdre ses arômes ?
La bouteille posée juste à côté des plaques de cuisson, bien visible…
Comment conserver des vers de terreau vivants ?
Les vers de terreau sont fragiles. Une mauvaise conservation suffit à les…
Comment conserver des sablés fait maison : les méthodes
Vous avez passé du temps à les faire, autant qu’ils durent. La…
Comment conserver des pâtes de fruits maison : les méthodes
Les pâtes de fruits maison sont bien meilleures que celles du commerce,…
Comment conserver des pampas longtemps ?
Les pampas font partie de ces éléments décoratifs qui semblent durables par…
Comment conserver des légumes épluchés : méthodes
Vous avez épluché vos légumes en avance et vous ne savez pas…
Comment conserver des jaunes d’œufs : toutes les méthodes
Vous venez de monter des blancs en neige, de réaliser une meringue…
Comment conserver des haricots secs longtemps ?
Les haricots secs font partie de ces ingrédients qu’on achète en grande…
Comment conserver des financiers et garder leur moelleux ?
Un financier sorti du four sent le beurre noisette et fond sous…
Comment conserver des coques au frigo : les méthodes
Les coques sont parmi les coquillages les plus fragiles du marché. Achetées…
Comment conserver des cinnamon rolls moelleux ?
Ils sortent du four dorés, filants, avec ce parfum de cannelle qui…
Comment conserver des bugnes et garder leur texture ?
On en fait toujours trop. C’est le propre des bugnes : on…
Comment conserver des branches de sapin coupées ?
Quelques branches récupérées d’un sapin, une couronne à faire durer, un brin…
Comment conserver des blancs d’œufs : frigo et congélateur
Vous venez d’utiliser les jaunes pour une crème, une pâte sablée ou…
Comment conserver des beignets faits maison : les méthodes
Vous en avez fait trop, et c’est souvent le cas. Les beignets…