Comment ouvrir une conserve sans ouvre boîte
Vous avez une boîte de conserve fermée, une faim pressante et aucun…
Comment conserver des fraises pour qu’elles restent fraîches
Vous venez de rentrer du marché avec une belle barquette de fraises,…
Comment conserver du vin : les règles essentielles
Conserver du vin correctement n’exige pas forcément une cave enterrée ni un…
Comment conserver du parmesan (et éviter qu’il durcisse)
Le parmesan durcit ou moisit trop vite dans votre frigo ? Le…
Comment conserver des oranges : les bonnes pratiques
Vous avez acheté un filet d’oranges en promotion ou reçu une belle…
Comment conserver des noisettes : les méthodes
Vous avez acheté des noisettes en vrac ou récolté votre production maison,…
Comment conserver des madeleines maison : les méthodes
Vous venez de sortir vos madeleines du four et leur parfum emplit…
Comment conserver des courges pendant plusieurs mois
Les courges peuvent se conserver de 3 à 6 mois après la…
Comment conserver des cornichons : méthode complète
Vous venez de récolter ou d’acheter des cornichons frais, et vous voulez…
Comment conserver un ananas (entier, coupé ou au congélateur)
L’ananas mûrit vite et se gâte encore plus vite si vous ne…
Comment conserver les échalotes pour qu’elles durent des mois ?
Vos échalotes germent au bout de deux semaines ou se ramollissent avant…
Comment conserver le café en grain : les 4 règles à respecter
Vous ouvrez votre paquet de café en grain, et quelques jours plus…
Comment conserver la rhubarbe : les méthodes
Votre jardin déborde de rhubarbe ou vous en avez acheté un bon…
Comment conserver la pastèque : les méthodes
Une pastèque entière se garde 7 à 10 jours à température ambiante,…
Comment conserver la graisse de canard : les méthodes
La graisse de canard est un trésor en cuisine, mais encore faut-il…
Comment conserver des gaufres : les méthodes
Vous avez préparé trop de gaufres et vous ne voulez pas qu’elles…
Comment conserver de la soupe plusieurs mois : stérilisation
Vous avez préparé une grande quantité de soupe maison et vous ne…
Comment conserver butternut : les bonnes méthodes
Le butternut se conserve plusieurs mois sans difficulté si vous respectez quelques…
Comment conserver un chou fleur (frais, coupé ou cuit)
Un chou fleur acheté aujourd’hui peut rester parfaitement frais pendant une semaine,…
Comment conserver un cake fait maison : les méthodes
Vous sortez votre cake du four, parfaitement doré et parfumé. Deux jours…