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Les asperges ne pardonnent pas. Fragiles, elles ramollissent en quelques jours si on les stocke mal. Mais avec la bonne technique, vous pouvez prolonger leur fraîcheur jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, ou même les garder 6 mois au congélateur. Voici…

Vous avez acheté des noisettes en vrac ou récolté votre production maison, et vous voulez éviter qu’elles ne rancissent ou ne ramollissent au fond d’un placard ? La conservation des noisettes repose sur quelques gestes simples mais précis. Voici comment…