Menu
Gua Bao
Gua Bao à la poitrine de porc
Gua Bao au bœuf marinée
Gua Bao au poulet
Gua Bao végétarien
Gua Bao au poisson
Menu Gua Bao
Entrée
E1 Concombre à la sauce piquante
E2 Algues assaisonnées
E3 Salade au poulet
E4 Salade au crevette
E5 Nems au porc （4pc）
E6 Nems au poulet（4pc）
E7 Nems au crevette（4pc）
E8 Samoussas au bœuf （5pc）
E9 Beignets de crevettes（8pc）
E10 Rouleau de printemps aux crevettes（1pc）
E11 Petites brioches de porc fait maison（5 pc)
E12 Raviolis aux crevettes（4pc）
E13 Raviolis aux poulet（5pc）
E14 Raviolis au végétarien（5pc）
E15 Bouchées de crevettes(4pc)
E16 Bouchées au porc(4pc)
E17 Potage Pékinois
E18 Potage maison au tofu
E19 Soupe de citrouille aux crevettes
Parfumé
P1 Assortiment de Viandes Marinées
P2 Oreilles de Porc à la sauce Piquante
P3 Tripes de Bœuf à la sauce Piquante Sésame
P4 Bœuf braisé à la sauce de soja épicé
Spécialité du Chef
S1 Filet de Bar aux Choux Vinaigrés Pimentés
S2 Filet de Bar à l’huile Pimentée
S3 Bœuf à l’huile Pimentée
S4 Sang & Tripe de Porc Pimentés
S5 Marmite de boeuf à la citrouille
S6 Marmite d'agneau à la citrouille
S7 Bar à la sauce Aigre-Douce
S8 Bar à la vapeur
S9 Bar à la sauce Piquante
S10 Dorade à la sauce Piquante
S11 Porc à la vapeur avec légumes marinés
S12 Poitrine de porc au caramel
S13 Poulet piquant Sichuan
S14 Soupe au poulet du chef
Plats
PL1 Langue de canard sel & poivre
PL2 Canard sauté aux champignons noirs
PL3 Canard Laqué
PL4 Calamar sel & poivre
PL5 Crevettes Sel & Poivre
PL6 Crevettes dorées sautées au jaune d'oeuf
PL7 Crevettes à la sauce aigre-douce
PL8 Crevettes sautées à la sauce piquante
PL9 Asperges sautées aux crevettes
PL10 Poisson à la sauce aigre-douce
PL11 Poisson sauté à la sauce piquante
PL12 Poisson sauté aux gingembres et ciboulettes
PL13 Boeuf sauté aux oignons
PL14 Boeuf sauté aux champignons noirs
PL15 Boeuf sauté aux poivrons
PL16 Boeuf sauté à la sauce piquante
PL17 Boeuf sauté au gingembre & ciboulette
PL18 Bœuf sauté aux brocolis
PL19 Poulet croustillant du chef
PL20 Poulet à la sauce aigre-douce
PL21 Poulet sauté aux champignons noirs
PL22 Poulet à l'impérial
PL23 Porc à la sauce aigre-douce
PL24 Filet de porc à la sauce Yu Xiang
PL25 Pain vapeur au filet de porc à la sauce huitre
PL26 Rognons de porc à la sauce pimentée
PL27 Sang de porc & intestins de porc sautés
PL28 Intestin de porc frit
PL29 Intestin de porc sauté au piment
PL30 Travers de porc à l'ail
PL31 Travers de porc sel et poivre
PL32 Travers de porc caramel
PL33 Mapo tofu
PL34 Marmite de tofu façon maison
PL35 Aubergine à la viande hachée
PL36 Aubergine à la sauce huître
PL37 Marmite d'aubergine et vermicelle
PL38 Haricots verts sautés à la viande hachée
PL39 Liseron d'eau sauté nature
PL40 Choux chinois à la sauce piquante
PL41 Salade iceberg à la sauce d'huître
PL42 Ignames sautés à l'oeuf salé
Accompagnements
A1 Riz sauté au corail de tourteau
A2 Riz du chef
A3 Riz cantonais
A4 Riz nature
A5 Nouilles sautées aux crevettes
A6 Nouilles sautées aux boeuf
A7 Nouilles sautées aux poulet
A8 Nouilles sautées aux légumes
A9 Vermicelles sautées
A10 Galettes de riz sautées
A11 Pomme de terre au sel et poivre
Plats accompagnés
PA1 Boeuf Loc Lac
PA2 Riz et cuisse de poulet
PA3 Riz et côté de porc
PA4 Riz et poisson pané
PA5 Bo Bun aux crevettes
PA6 Bo Bun au boeuf
PA7 Bo bun au poulet
Soupes de nouilles
SN1 Soupe de nouilles au boeuf（Œuf+1€)
SN2 Soup de nouilles aux crevettes(Œuf+1€)
SN3 Soupe de nouilles au poulet(Œuf+1€)
SN4 Nouilles nature & porc haché sauce maison(Sans soupe）
Paniers Repas
Poulet croustillant
Porc à l'aigre douce
Boeuf à la sauce piquante
Poisson à la sauce piquant
Dessert
D1 Flocon de neige fait maison
D2 Perle de coco fait maison（2pc）
D3 Gateau fait maison（1pc）
D4 Nougat fait maison
D5 Mochi crème（2pc）
D6 Perle de coco（2pc）
D7 Gingembre confit
D8 Nougat sésame
D9 Lychee au sirop
Sauce piquante artisanale
